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terça-feira, 17 de abril de 2012

Feira na madrugada com chefs badalados

Olha que bacana que vai acontecer em SP, uma feira de comida de rua preparada por chefs renomados. O evento acontece na madrugada de sábado para domingo (de 21 para 22 de abril) em Higienópolis.

Os chefes participantes:

- Alexandre Leggieri/Herbert Bierwagen (Cannoleria) – Cannoli
- Carlos Ribeiro (Na Cozinha Restaurante) - Buraco Quente (sanduíche com molho de carne moída)
- Checho Gonzales (Cebicheria Gonzales) - Anticuchos e Cebiches
- Daniela Bravin (Bravin) - vinhos e coquetéis
- Dagoberto Torres (Suri Ceviche Bar) - Arepas
- Deepali Bavascar (Sabores da Índia) Samosas vegetarianas
- Henrique Fogaça (Sal Gastronomia) - Sanduíche de carne seca, queijo de cabra, tomate e rúcula
- Janaina Rueda (Bar da Dona Onça) - Arroz de puta rica
- Lourdes Hernandez (Casa dos Cariris) - Tostadas, Margaritas e Micheladas
- Marcos Carnero (Pão filosófico) - Pães
- Pipa/Kerstin (Comida de Papel) - Hambúrgueres
- Rene Aduan Jr. (Alma Rústica Gastronomia) - Defumados e Hidromel
- Tibira (Caos) - coquetéis

Onde??

O MercadoData: entre os dias 21 e 22 de abril
Horário: das 0h às 5h.
Local: Sal Gastronomia
End.: Rua Minas Gerais, 352 - Higienópolis - Zona Oeste - São Paulo.
Grátis – paga-se só o que se consumir nas barracas


Mais detalhes: http://www.cidadedesaopaulo.com/sp/br/noticias/2873-petiscos-gourmet-a-precos-acessiveis-sao-a-atracao-do-o-mercado
E algumas fotos aqui: http://blog.guidu.com.br/variedades/feira-na-madrugada-galeria-de-arte-chefs-musica-e-cultura-de-rua/

terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Bar da Dona Onça

O Bar da Dona Onça fica embaixo do Copan no centro (aquele prédio famoso desenhado pelo Oscar Niemeyer em formato de onda) e é uma delícia, tanto o ambiente quanto as comidas.

Lá são servidos pratos típicos do interior muito bem feitos e com um toque de sofisticação. O tempero é maravilhoso, o strogonoff de lá é uma delícia e ainda acompanha chips de mandioquinha, assim como o gnocchi e que tem um sabor muito especial...sem falar que a massa é do mesmo cheff do Pomodori (Jefferson Rueda, marido da proprietária a cheff Janaína Rueda).

No cardápio, destaco o arroz de bacalhau com ovo caipira, frango com quiabo, steak tartare, o picadinho de filet mignon, e ainda tem, para quem gosta, dobradinha, rabada...enfim, comidas bem típicas que são muito bem feitas! Ainda tem os petiscos, são servidas sopas e sanduíches. Aos sábados, tem a tradicional feijoada que faz o maior sucesso.

Quanto às bebidas, tem carta de vinhos, drinks e cervejas. As caipirinhas são especiais, tem uma de maracujá com tangerina que vale a pena experimentar.

E as sobremesas....huum, tem um mini churros com doce de leite que é sensacional. Os churros são servidos quentinhos e crocantes e à parte o potinho com doce de leite. O único defeito é que vem muito pouco, principalmente o doce de leite. Tem ainda o ‘trio elétrico’ – quindim, pudim e brigadeiro mole, mousse de chocolate com calda de frutas vermelhas...e muitas outras.


O lugar é todo decorado com o tema de onça e com quadros de lugares famosos do mundo com uma onça perdida. Em uma parede de lousa, o cardápio foi desenhado com giz pelo estilista Reinaldo Lourenço




http://www.bardadonaonca.com.br/
Avenida Ipiranga, 200 - Edifício Copan

PS: O Copan é um prédio tão famoso e antigo que tem até site (http://www.copansp.com.br/). É legal visitar o site, tem história sobre a construção e um pouco sobre a cidade de São Paulo, além de algumas fotos mais antigas e do período de construção. Gostei!